Весь прайс-лист

гренки, сыр Грана Падано,  салат романо, каперсы

брынза, огурцы, помидоры, сладкий перец, маслины, оливки, зеленый салат. бальзамическая заправка: уксус бальзамический, масло оливковое, лимонный сок.

романо, руккола, листья мяты, лайма, фиолетового базилика, огурцы, лук, сладкий перец, перец чили, ростки сои, кинза с острым соусом  на основе  лайма, рыбного соуса, соевого соуса и соуса чили.

шпинат, пластины обжаренного бекона подается с отварным яйцом.

 помидоры, сыр Моцарелла, каперсы, базилик, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

филе сёмги обжаренное на гриле, помидоры черри, листья салата, картофель, фасоль, яйцо, оливки.

помидоры черри, огурцы, сладкий перец, стручковый горошек, морковь, листья романо, оаклифа, рукколы,фиолетового базилика и мяты.

отварное филе индейки, красный и зеленый виноград, зеленый лук, перец чили. Украшается листьями рукколы и кинзой. Соус абрикосовый «Карри».: карри, майонез, сметана, кетчуп, свежий лимонный сок, абрикосовый джем.

обжаренные мини — каракатицы с помидорами черри, отварным затем обжаренным картофелем, побегами спаржи, маслинами, каперсами, красным сладким луком. Украшается листьями рукколы и петрушкой. Соус: красный лук, соевый соус, яблочный уксус, подсолнечное масло, имбирь, чесночная паста.

отварная свекла, свежее яблоко, брынза Фета, стручковый горошек, редис, руккола, шпинат, кинза. Украшается миндалем и кусочками имбирного желе. Соус: зерна горчицы, мед, яблочный уксус, подсолнечное масло, чесночная паста, перец чили.

филе семги с отварной свеклой, подается с листьями рукколы и шпинатом заправленные соусом из масла и сока лимона. Украшается сыром Грана Подано. Блюдо украшается ломтиком лимона.

 домашние лепешки из кукурузной муки с начинкой из обжаренных кусочков куриного филе, овощей, красной фасоли, шампиньонов, томатного соуса и сыра Филанте. Подаются со сметаной, с соусом Гуакамоле и томатной Сальсой.

сыровяленое мясо «Бризола», чипсы бекона, говядина «Конфи» с мармеладным луком, маринованные огурцы, каперсы, горчица и пшеничный хлеб.

Рокфорти, Горгонзола, Скаморца, Грана падано, Пекорино.

 с соусом Гуакамоле, томатной Сальсой, сметаной, помидорами и перцем Халапеньо.

 говяжьи щечки с полентой из кукурузной муки или картофелем фри на выбор

запеченные баклажаны, брынза, томатно-чесночный соус

Баранина, тушеная с картофелем, баклажанами, помидорами и болгарским перцем

 В сете пять бургеров — бургер с рубленой котлетой и соусом «Песто» + бургер с котлетой из баранины + бургер с куриным филе и вялеными томатами + бургер с шпинатом и адыгейским сыром + бургер с уткой и пекинским соусом.

 баклажаны, цуккини, шампиньоны, помидоры

Assam Supreme Black, Yunnan Puer

Dragon Wall, Milk Oolong, Silver  Jasmine

зеленый чай, имбирь, цветы белой хризантемы, мед

черный чай с чабрецом

розовое варенье, бутоны роз, натуральная ваниль

сиропы: ванильный, кокосовый, лесной орех +40

подается горячим или холодным

шоколад с корицей, маршмеллоу и печенье, чёрная ваниль, арахисовая паста, лаванда